SOR .... PRESA

¡¡¡¡ QUE SE ACABA EL VERANO !!!!

Que se acaban los gazpachos, la ensaladas a toda hora y con todo, las frutas y los helados, etc. etc.

¿GOLOSINA ó ALIMENTO?

Que ricos los helados, ¿de que sabor no me gustará?, por que todos los que he probado y los que pruebo me gustan, todos, si estan bien hechos son lo mejor que se puede comer.

CASA LABRA II

Y siempre que se vaya a un sitio hay que preguntar, por que los que trabajan allí saben más que nosotros, y siempre nos podrán aconsejar -si quieren y son medio profesionales-.

CASA LABRA

Y es que cada ciudad tiene sus locales y sus comercios y sus productos "especialmente recomendables", y esa tendría que ser la función de las guías, pero por desgracia muchas no cumplen ni siquiera con los preceptos mínimos y sólo son propaganda de amigos o clientes.

Si van a Madrid vayan a Casa Labra, muy cerca de la Puerta del Sol y la calle Preciados.

NADIE SE BAÑA DOS VECES EN EL MISMO RIO

Por que el agua, en su camino, no se para, y nunca, nunca, vuelve atrás.

Es bueno tener recuerdos, pero la vida se vive hacia adelante.

¿Te acuerdas de aquellas gambas y aquellas cigalas que nos comimos en aquel sitio?

¡Claro!, pero mira que sardinas nos vamos a comer ahora.

¿ACTUAL? ¿MEDIEVAL?

¿En que época vives?. Pues, depende de donde vivas. En la provincia de Teruel todavía hay panaderos que "greñan" el pan con "sellos" y marcas medievales.

SI SE MUEVE ESTA VIVO

Si se mueve esta vivo, y si esta vivo se puede comer.

Con este corolario se llena la despensa de China.

Pero no sólo con esta premisa, ellos -sobre todo los que pueden elegir, los que no pasan hambre-, como nosotros antiguamente, le dan una importancia mayor a la alimentación por la parte que resulta de la misma para la salud.

Primero y principal, producto fresco y de calidad. Segundo, y no menos importante, comer muy variado, sin excluir ningún grupo de alimentos.

Así se obtiene salud, disfrute y longevidad. ¿Alguién da más?