LA REPOSTERIA DE TODOS LOS SANTOS

¿Quién no ha comido huesos de santo o buñuelos en todos los santos?. Es la repostería tradicional, es lo que marca el calendario, es lo que toca. Sin embargo, cada vez hay más personas que no siguen el calendario al pie de la letra.
¿Por que no comer unos "macarrons" -de Daniel Alvarez, pastelería Dalua- en Todos los Santos?.