Es el de enmedio, el que lleva gafas, se llama Jorge Breton, es cocinero en el restaurante "La Sucursal" en el IVAM en Valencia capital.
Además de un gran cocinero tiene una peculiaridad, es licenciado en Ingenieria de Caminos, Puertos y Canales, y estando ya licenciado, trabajando en la Opel en Alemanía, en la sección de motores, lo dejo para hacer lo que realmente le hacía feliz: COCINAR, SER COCINERO.
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