CREMA DE QUESO CON COMPOTAS DE FRUTAS

Los vasos que hay en primera fila, al lado de los tarritos de las Gachas, son los que corresponde a esta facilísima receta.

Ingredientes:
300 grs de queso cremoso -Filadelfia-
500 grs de nata montada
150 grs de azúcar
2 y 1/2 hojas de gelatina
Compota de fruta -frutos rojos-

Preparación:

Remojar las hojas de gelatina en agua muy fría. Calentar un poco de nata hasta que se disuelvan totalmente las hojas de gelatina.
Montar el resto de la nata con el azúcar, añadir la nata con la gelatina disuelta, y el queso Filadelfia, mezclar todo.
Poner en el recipiente que se vaya a llevar a la mesa, y guardar en el frigorífico.
Sacar un poco antes de servir, y añadir la compota de frutas elegida.