250 grs de fresas
250 grs de frambuesas
2 naranjas
200 grs de fruta de la pasión
250 grs de zanahoria
80 grs de azucar
1 cucharada sopera de aceite de oliva
Pimienta de 5 bayas -mezcla de 5 pimientas-
Preparación:
Centrifugar la zanahoria y reservar el zumo -imagino que quiere decir que se pase la zanahoria por la licuadora, hubiera sido mucho mejor decir la cantidad de zumo de zanahoria fresco que se necesitaba-.
Exprimir las naranjas y añadir el zumo de fruta de la pasión.
Con una batidora mezclar las fresas y las frambuesas y añadir los zumos de naranja, fruta de la pasión y zanahorias.
Añadir el azucar, el aceite de olivas y 2 vueltas de molinillo de pimientas de 5 bayas.
En una copa disponer unas frambuesas y añadir el gazpacho.
Decorar con una brocheta de frambuesa y macarrón.
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