sábado, 5 de junio de 2010

GLOBALIZACION

No cabe duda de que el autobús es de la ciudad de Londres, y la cabina de telefonos lo confirma, pero el cartel publicitario es Español, entonces ¿donde estamos?.
Estamos en el nuevo mundo, la GLOBALIZACION, nosotros allí, ellos aquí, y todos en todas partes, sin límites ni barreras, ni países, ni continentes.
Y eso ¿realmente es bueno?. ¿Cuales son los beneficios y para quién?
No hay vuelta a atrás, pero ¿hacia donde nos lleva este camino?.

viernes, 4 de junio de 2010

FRITOSSSSSS

-"¿Como quieres que te cocine EL huevo?"
-"LOS quiero FRITOSSSSSSSSS."

jueves, 3 de junio de 2010

AMOR DE MADRE

Y si el amor de madre es especial e irrepetible, que decir del amor de abuela.
Sin embargo ahora que los miembros y miembras de la sociedad disfrutamos del siglo XXI, ahora, las grandes cabezas pensantes se han dado cuenta de que algo no funciona.
La "liberación de la mujer" que la llevó a la "esclavitud del trabajo" nos ha dejado a todos sin el "ingrediente" fundamental en el desarrollo de las personas.
Sabemos a ciencia cierta cuantas calorías nos puede aportar una ración del arroz con leche casero, pero ¿cuanta inteligencia emocional nos proporciona?, ¿cuanta autoestima?, etc.
Las calorías de los alimentos son las mismas independientemente de quién y donde las cocine. El amor contenido y producido por los platos nunca es el mismo, según quién y donde se cocine.
El amor no engorda y ayuda a crecer.
Encargaros de que no le falte a ninguno de los que estén cerca de vosotros, nunca hay bastante, nunca hay suficiente, y a quienes digan lo contrario no les discutáis, ellos se lo pierden.

miércoles, 2 de junio de 2010

FELICIDADES "McKeyhan"

Leandro, el Lea, mí Lea, es mi hermano mayor, y los días dos de Junio son sus cumpleaños.
Es un portento imposible de glosar, imposible de emular.
Pero, ya que es funcionario, quizás el mejor modo de acotarlo sea por "oposición".
Leandro es todo lo opuesto, y que se pueda oponer, a TIBIO.
Excepto en el uso de la palabra en acompañamiento de "ponerse ...", "ponernos ...", "poneros ...", etc.
Lo dicho, un portento de la naturaleza, con sus circunstancias.
Y por eso, o a pesar de eso, se le quiere, se le valora y se le aprecia, hasta el punto de que en su agenda tienen lugar enconadas peleas por ver que acto se impone para tal día o cual ocasión, las pujas y las ofertas se crecen unas con otras para ver quién llega al "no va más, adjudicado".
Puedo asegurar que por alta que haya sido la puja el precio será pequeño, puesto que a cambio, muy probablemente, pases ratos de los que años después todavía los recuerden todos los asistentes, y solo ese recuerdo sea motivo para iniciar una risa generalizada, contagiosa y sin freno.
El Lea es mucho Lea, y ahora que tan de moda están las listas y las relaciones de cosas "importantes", "imprescindibles", "que hacer antes de", etc. , etc., el que pueda conocer al Lea que no deje de hacerlo, pero del todo, que nadie se quede en la superficie, sería como contentarse con ver el vino en la copa y airearlo, mirarlo, y no probarlo.
El Lea es un auténtico "McKeyhan".

martes, 1 de junio de 2010

MEMORIA GUSTATIVA / MEMORIA EMOCIONAL

¿Y los recuerdos?. ¿Ayudan o perjudican para disfrutar de la gastronomía?. ¿Se distorsionan los sabores en la memoria?. ¿Es mejor lo anterior o lo futuro?.
Hemos sido, somos y seremos una acumulación de experiencias, y mi particular opinión es que no debemos de renunciar a ninguna de ellas, sean buenas o sean malas, son nuestras y nos hacen lo que somos. Y siempre se pueden tener nuevas experiencias, pero nunca se pueden cambiar las pasadas.

lunes, 31 de mayo de 2010

SI, SE PUEDE.

¿Nos podemos hacer una idea de todo lo que ha tenido que ocurrir para que la palmera de la foto haya salido adelante?.
Si ella ha crecido allí y en condiciones tan duras ¿no vamos a salir nosotros adelante?
P'alante como los de la provincia de Alicante, decíamos cuando niños.
Sin excusas, ánimo es lunes y, ¿por que no?
ES EL PRIMER DÍA DEL RESTO DE NUESTRA VIDA.
No la desperdicies.

domingo, 30 de mayo de 2010

LA SIESTA

Los lujos -muchas veces- están al alcance de nuestra mano. Ser "pobre" -muchas veces- es cuestión de mentalidad. El sibarita español tiene una gran ventaja sobre el "bon vivant", la SIESTA.
Y para muchos, ahora con la llegada del verano, se abre la temporada.