jueves, 2 de diciembre de 2010

GRATINADO DE FRUTOS ROJOS AROMATIZADO CON AMARETTO DISARONNO



Es un problema conocido -por lo menos para mí-. Cuando lo ves y lo están haciendo te parece tan facil y tan simple que no apuntas nada -"para que"-, y cuando llegas a casa, o te planteas hacerlo, entonces, ¿por que no lo apunté? ¿y esto como lo hacía?.
Sólo tengo lo ingredientes, pero no los pasos. El que dá lo que tiene no está obligado a más -si alguién lo tiene y quiere aportarlo será bienvenid@-.

Ingredientes:
300 grs de yema
125 grs de azúcar glass
Aromatizar con un chorrito de Amaretto
Frutos rojos
Hierbas -flores- para decorar